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Ha compiuto numerosi viaggi studio nelle realtà viticolo-enologiche italiane e straniere visitando i seguenti paesi: Francia (Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Cotes du Rhone, Languedoc- Roussillon, Alsazia, Chablis, Sancerre, Poully Fumè), Spagna, Portogallo, Svizzera, Austria, Germania, Romania, Sud Africa, Australia, Nuova Zelanda, Cile, Argentina, Canada e gli stati California, Oregon, Washington, New York .

marzo-maggio 1996 - Corso di specializzazione in analisi sensoriale diretto dal dott. F. Iacono.

luglio 2000 - Corso di aggiornamento presso l'Università Victor Segalen Bordeaux.Attestato firmato dal presidente dell'Università M. Fresel- Lozey e dal decano della Facoltà di Enologia Prof. Y. Glories.

Sistema Carpenè per la fabbricazione di spumanti


maggio 2001 - Corso di aggiornamento presso l'Istituto di Ricerca della Scuola di Enologia di Geisenheim. Attestato firmato dai responsabili del corso Prof. Dr. M. Grossmann e Dr. D. Rauhut.

febbraio - marzo 2002 - Corso di analisi sensoriale diretto dal dott. A. Ugolini.

marzo 2002 - Corso di aggiornamento presso l'Università di Montpellier "Institut Superieur du la Vigne e du Vin". Certificato firmato dal coordinatore dei corsi Jean Claude Martin.

2004 - Corso sull'analisi sensoriale delle uve condotto da D. Delteil.

2007 - Corso di analisi sensoriale per "Panel Leader" diretto dalla dott.ssa L. Bailetti del Centro Italiano di Analisi Sensoriale di Matelica.


Marzio Pol Enologo
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