{"id":1477,"date":"2011-05-25T10:31:38","date_gmt":"2011-05-25T08:31:38","guid":{"rendered":"http:\/\/test-sitoweb.it\/polandpol\/lorenzo-tablino-e-il-grande-barolo\/"},"modified":"2011-05-25T10:31:38","modified_gmt":"2011-05-25T08:31:38","slug":"lorenzo-tablino-e-il-grande-barolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.polandpol.it\/en\/lorenzo-tablino-e-il-grande-barolo\/","title":{"rendered":"Lorenzo tablino e il grande barolo!"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Il conferimento della Presidenza Onoraria a Tablo, socio fondatore e primo entusiasta Presidente della SIVE non poteva essere celebrato altrimenti: una degustazione approfondita del suo vino del cuore, il Barolo. Attraverso un percorso guidato che, in un\u2019intrigante degustazione verticale, attraverser\u00e0 grandi millesimi, terroir vocati e zone geologiche diverse, percorreremo la storia di un vino mito e di uno dei suoi pi\u00f9 convinti interpreti.<br \/>\nAl termine della degustazione, all\u2019amico e collega Lorenzo Tablino verr\u00e0 conferita la Presidenza Onoraria SIVE per l\u2019anno 2011.<br \/>\nI vini in degustazione:<br \/>\nVino\u00a0\u00a0 \u00a0Annata\u00a0\u00a0 \u00a0Comune\u00a0\u00a0 \u00a0Produttore<br \/>\nNebbiolo atto a divenire Barolo\u00a0\u00a0 \u00a02010 Serralunga\u00a0\u00a0 \u00a0Fontanafredda<br \/>\nBarolo\u00a0\u00a0 \u00a02006\u00a0\u00a0 \u00a0Serralunga\u00a0\u00a0 \u00a0Fontanafredda<br \/>\nBarolo Ravera (elveziano)2003\u00a0\u00a0 \u00a0Monforte Cantine Rocca<br \/>\nBarolo Monvigliero (tortoniano)\u00a0\u00a0 \u00a02001\u00a0\u00a0 \u00a0Verduno Bel Colle<br \/>\nBarolo\u00a0\u00a0 \u00a01990\u00a0\u00a0 \u00a0Serralunga\u00a0\u00a0 \u00a0Fontanafredda<br \/>\nBarolo Lazzarito 1978\u00a0\u00a0 \u00a0Serralunga\u00a0\u00a0 \u00a0Fontanafredda<\/p>\n<p>L\u2019incontro (cod. SIV11C) si terr\u00e0 gioved\u00ec 24 marzo 2011, dalle ore 16.30 alle ore 19.00 circa, presso Fontanafredda, a Serralunga d\u2019Alba (CN).<\/p>\n<p>Programma<br \/>\n16h00 inizio operazioni di segreteria<br \/>\n16h30 visita guidata delle storiche Cantine di Fontanafredda<br \/>\n17h30 degustazione guidata dei Barolo con l\u2019Enol. LORENZO TABLINO<br \/>\n19h15 conferimento della Presidenza Onoraria SIVE 2011<br \/>\n19h45 cena (facoltativa)<\/p>\n<p>Le quote di partecipazione (IVA inclusa) all\u2019incontro sono:<br \/>\nsoci SIVE\u00a0\u00a0 \u00a0NON soci SIVE<br \/>\nentro il 10 marzo 2011\u00a0\u00a0 \u00a040 \u20ac\u00a0\u00a0 \u00a060 \u20ac<br \/>\ndopo il 10 marzo 2011\u00a0\u00a0 \u00a060 \u20ac\u00a0\u00a0 \u00a080 \u20ac<\/p>\n<p>La quota comprende: la visita guidata di Fontanafredda, la degustazione commentata e l\u2019attestato di partecipazione (se richiesto). Sono esclusi eventuali pernottamenti.<\/p>\n<p>Termine di iscrizione: luned\u00ec 21 marzo 2011, o al raggiungimento del numero massimo di 30 partecipanti.<\/p>\n<p>Al termine dell\u2019incontro, sar\u00e0 possibile partecipare ad una cena con cucina tipica toscana e fiorentina del ristorante \u201cMangiando Mangiando\u201d di Greve in Chianti, che partecipa al programma \u201cOSTERIE UNITE D\u2019ITALIA\u201d per celebrare l\u2019Unit\u00e0 nella Biodiversit\u00e0, progetto che vede alternarsi ogni settimana nella Villa Reale di Fontanafredda 45 diverse osterie italiane.<\/p>\n<p>Il men\u00f9 previsto per il 24 marzo \u00e8 il seguente:<\/p>\n<p>crostone al lampredotto e&#8230;<br \/>\ntaglierini al rag\u00f9 bianco di cinta senese<br \/>\npappardelle sul sugo di cinghiale del Chianti<br \/>\npeposo alla fornacina nel Chianti classico<br \/>\nbudino alla fiorentina<\/p>\n<p>Il prezzo speciale della cena, 5 piatti con 5 vini di Fontanafredda in abbinamento inclusi, \u00e8 di 48 \u20ac per persona, che andranno pagati direttamente sul posto.<br \/>\nDato il limitato numero di posti disponibili, \u00e8 indispensabile prenotare la cena contestualmente all\u2019iscrizione all\u2019evento \u201cColleghi nel Bicchiere\u201d.<\/p>\n<p>Indirizzi utili: Fontanafredda<br \/>\nVia Alba, 15 \u2013 12050 Serralunga d\u2019Alba (CN) Tel. 0173 626117; www.fontanafredda.it<\/p>\n<p>Informazioni sulle possibilit\u00e0 di pernottamento in zona sono disponibili presso la segreteria e pubblicate sul sito www.vinidea.it .<\/p>\n<p>MODALIT\u00c0 DI PARTECIPAZIONE<br \/>\nL\u2019iscrizione pu\u00f2 essere fatta direttamente on-line dal sito www.vinidea.it. In alternativa \u00e8 possibile compilare il modulo reperibile sullo stesso sito ed inviarlo via fax a Vinidea (0523\/87.63.40).<\/p>\n<p>L\u2019iscrizione sar\u00e0 ritenuta valida solo se inviata entro il termine indicato e se accompagnata dal pagamento della quota, secondo le modalit\u00e0 richieste.<br \/>\nI posti a disposizione sono limitati (max. 30 partecipanti), e saranno assegnati in base alla data di invio del modulo di iscrizione e del pagamento della quota. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti, l\u2019incontro potr\u00e0 essere annullato, col rimborso integrale delle quote versate.<\/p>\n<p>Allo scadere del termine di adesione Vinidea provveder\u00e0 ad inviare un messaggio a tutti gli iscritti (preferibilmente via e-mail o, in alternativa, tramite fax) per confermare l\u2019orario dell\u2019incontro e per fornire indicazioni su come raggiungere la sede. \u00c8 quindi di fondamentale importanza fornire sul modulo di adesione recapiti e-mail che vengono costantemente controllati e numeri di telefono ai quali si sempre \u00e8 reperibili.<\/p>\n<p>Si consiglia inoltre la lettura del documento CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE AI CORSI E SEMINARI, pubblicato sul sito www.vinidea.it.<\/p>\n<p>Per ulteriori informazioni contattare Vinidea (Segreteria SIVE):<br \/>\ntel. 0523\/876423 \u2013 fax: 0523\/876340 email: sive@vinidea.it oppure info@vinidea.it<br \/>\n(dal luned\u00ec al venerd\u00ec, dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il conferimento della Presidenza Onoraria a Tablo, socio fondatore e primo entusiasta Presidente della SIVE non poteva essere celebrato altrimenti: una degustazione approfondita del suo vino del cuore, il Barolo. 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