Pol & Pol

Degustazione Priori E Galdelli Brut Millesimato 2013

18 Gennaio 2021

Degustazione Priori E Galdelli Brut Millesimato 2013

Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Perlage fine e persistente

Profumo di buona intensità, fine ed elegante, alle delicate note di crosta di pane e lievito si sommano quelle, ancora esuberanti, di frutta gialla e quelle floreali di fiori gialli, a chiudere una bella nota di speziato mediterraneo con timo e origano. Un’evoluzione olfattiva ottimale, che esalta la complessità e la tipicità di questo grande vino Italiano “il Verdicchio”.

La Spuma è cremosa, il gusto fresco, ricco, l’acidità in perfetto equilibrio lo rende armonico e gradevole, delicatamente salato offre un fine bocca asciutto e persistente.

Il Verdicchio si riconosce all’olfatto per la nota fruttata e floreale, al gusto per la sua ricchezza e sapidità, molto tipico.

Bravissimo Sergio Paolucci

 

 

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