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News

Ultime News
  • 25
  • 03 / 2024

Degustazione Pinot Nero

Il giorno 11 Marzo 2024 presso la Tenuta Santomè 
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  • 08
  • 03 / 2024

Trentacinquesimo Anniversario di Consulenza Enologica

Trentacinquesimo Anniversario di Consulenza Enologica: Una Vita Dedicata alla
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  • 01
  • 03 / 2024

Degustazione Champagne e Bordeaux storici

  Il 16 Febbraio 2024 memorabile degustazione presso il
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  • 14
  • 01 / 2024

Mostra di Ceramica Bertozzi & Casoni

Affascinante mostra di ceramica di Bertozzi & Casoni che
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  • 21
  • 09 / 2023

“Selezione Vini Veneti 2023” 25esima edizione: Un Viaggio Enogastronomico Attraverso l’Eccellenza della Terra Veneta

Nelle valli verdi e sulle colline baciate dal sole
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  • 14
  • 07 / 2023

Concorso “Enoconegliano Selezione Vini Veneti 2023 Venticinquesima Edizione”

L’Enologo N°10 – OTTOBRE 2023 ENOCONEGLIANO PREMIA I MIGLIORI
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  • 22
  • 04 / 2023

Degustazione Presso Borgomolino Vigne e Vini

Ieri pomeriggio nella sede della “Borgomolino Vigne e Vini”
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  • 20
  • 04 / 2023

Degustazione con i colleghi della laurea Magistrale Interateneo

Degustazione in compagnia dei colleghi della laurea magistrale interateneo
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  • 21
  • 02 / 2023

Il Conegliano Valdobbiadene incontra lo Champagne

Plausi al Consorzio Prosecco DOCG Conegliano- Valdobbiadene per l’interessante
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  • 12
  • 12 / 2022

Degustazione Riesling presso Borgo Molino Vigne e Vini

Curiosa cena degustazione presso l’azienda Borgo Molino Vigne e
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  • 05
  • 12 / 2022

Degustazione Osteria Dai Mazzeri

Ieri pranzo con gli amici presso l’Osteria dai Mazzeri.Ottima
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  • 22
  • 12 / 2021

Foto ricordo con Luigi Veronelli

Ho il piacere di condividere  questa vecchia foto scattata
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  • 05
  • 10 / 2021

Guida 2021 Selezione Vini Veneti

Durante le premiazioni della ventitreesima edizione di Enoconegliano Selezione
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  • 15
  • 09 / 2021

Veneto Wine Stars 2021

Il giorno 24-25-26 Settembre, Presso Ex Convento  San Francesco
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  • 21
  • 07 / 2021

Risultati della XXIII edizione Enoconegliano Selezione Vini Veneti

Sul sito della Dama Castellana Conegliano abbiamo pubblicato i
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  • 12
  • 06 / 2021

EnoConegliano Selezione Vini Veneti 15-16 Luglio 2021

EnoConegliano è il Concorso Enologico Regionale che riunisce i migliori
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  • 10
  • 06 / 2021

Degustazione Assoenologi Romagna

Martedì 08 giugno a Faenza ho tenuto una degustazione
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  • 15
  • 04 / 2021

Degustazione 12 Aprile

Degustazione Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante nelle versioni
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  • 05
  • 03 / 2021

Degustazione basi Prosecco Superiore Conegliano – Valdobbiadene Docg

Martedì 2 Marzo, ho presentato una degustazione di basi
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  • 19
  • 02 / 2021

Degustazione Cuvée

Degustazione di alcuni spumanti non DOC nell’area DOC e
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  • 12
  • 02 / 2021

Degustazione Ribolla Spumante

Degustato 5  Spumanti di Ribolla, stili molto diversi ma
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  • 12
  • 02 / 2021

Degustazione Prosecco Doc Brut / Extra Dry

Interessante panoramica di spumanti Prosecco DOC Brut ed Extra
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  • 10
  • 02 / 2021

Degustazione Prosecco Doc Rosè

Degustazione di alcuni Prosecco DOC  Rosè colori tenui ed
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  • 26
  • 01 / 2021

Degustazione Prosecco Docg Extra Brut e Brut

Martedì 29 dicembre 2020 Degustazione Prosecco Superiore DOCG Conegliano
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  • 22
  • 01 / 2021

Degustazione Prosecco Extra Dry e Dry Docg e Doc

Mercoledì 13 gennaio 2021 Degustazione Prosecco Superiore DOCG Conegliano
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  • 18
  • 01 / 2021

Degustazione Priori E Galdelli Brut Millesimato 2013

Colore giallo paglierino con riflessi dorati Perlage fine e
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  • 12
  • 01 / 2021

Degustazione Champagne Nicolas Feuillatte

  Champagne Nicolas Feuillatte Grand Cru millesimato 2008 blanc
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  • 11
  • 01 / 2021

Degustazione Kollmitz Gruner Veltriner “Smaragd” 2012 Magnum

Degustazione  Kollmitz Gruner Veltriner “Smaragd” 2012 Magnum  14,5% vol.
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  • 07
  • 01 / 2021

Degustazione Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2011 Magnum 

Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2011 Magnum  Braida Rocchetta
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  • 25
  • 05 / 2015

Viaggio Studio Sive 2015 Provenza: Tutti I Colori Del Rosa 13 – 17 Aprile 2015

PROGRAMMA PRELIMINARE Il programma proposto è da considerarsi provvisorio
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  • 25
  • 05 / 2014

Alfonso garberoglio, presidente onorario sive!

Nella splendida cornice di Villa Montalto a Firenze, giovedì
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  • 25
  • 05 / 2014

Pranzo con alfonso garberoglio, presidente onorario sive

Il conferimento della Presidenza Onoraria SIVE per l’anno 2014
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  • 25
  • 05 / 2014

Vincenzo mercurio: i tanti volti del fiano!

Colleghi nel Bicchiere è una serie di incontri a
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  • 25
  • 05 / 2014

La sive incontra l’università italiana

SIVE incontra la Ricerca Italiana Università degli Studi di
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  • 25
  • 05 / 2014

Viaggio Studio Sardegna

PROGRAMMA DEFINITIVO     mercoledì 18 giugno 2014                  
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  • 25
  • 05 / 2014

Le nostre aziende al concorso enoconegliano 2014

LE RIVE DI BONATO ANDREA E LUIGI SS –
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  • 25
  • 05 / 2014

Premiata azienda agricola conte collalto

In occasione dell’evento Drink Pink a Roma, il Gambero
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  • 25
  • 05 / 2014

Cene degustazione enoconegliano

DAMA CASTELLANA CONEGLIANO I vini premiati al Concorso enologico
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  • 25
  • 05 / 2014

Sive incontra la ricerca italiana

SIVE INCONTRA LA RICERCA ITALIANA: Centro per la Sperimentazione
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  • 25
  • 05 / 2014

Colleghi nel bicchiere

Celestino Gaspari: la ricerca dell’autoctono… giovedì 11 dicembre 2014
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  • 25
  • 05 / 2013

Viaggio Studio Sive Cile E Argentina: I Vini Delle Ande

A distanza di dieci anni, la SIVE torna in
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  • 25
  • 05 / 2013

Enoforum 7/9 maggio 2013

9.00    Saluti di benvenuto     Chairman: Emilio Celotti, Presidente
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  • 25
  • 05 / 2013

aSsegnati I Premi Sive 2013

Nel corso dell’estate si è concluso il processo di
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  • 25
  • 05 / 2013

Sive Incontra La Ricerca Italiana: Università Degli Studi Di Padova

Nel corso dell’estate si è concluso il processo di
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  • 25
  • 05 / 2012

Informarsive – sive: nuove attivita’ 2012

LETTERA DEL PRESIDENTE: Cari associati, a consuntivo dell’anno 2011
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  • 25
  • 05 / 2012

Incontro tecnico sive

Colleghi nel bicchiere Vini Rosati: zone di produzione e
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  • 25
  • 05 / 2012

Viaggio studio in california 21 aprile

Dopo 10 anni la SIVE torna in California, per
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  • 25
  • 05 / 2012

Malvasia: un vino che non dà alla… Testa!

Colleghi nel Bicchiere è una serie di incontri a
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  • 25
  • 05 / 2012

Convegno Tecnico Sive Incontra La Ricerca Italiana: UniversitÀ Cattolica Sacro Cuore

PIACENZA 13 GIUGNO 2012 IDONEITÀ AL CONTATTO COL VINO
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  • 25
  • 05 / 2012

Ferrari: Bollicine Sostenibili Fin Dalla Vigna

Colleghi nel Vigneto è una serie di incontri ”in
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  • 25
  • 05 / 2012

Glera Spumante: A Chi Conviene?

La crisi economica mondiale che ha investito l’Europa e
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  • 25
  • 05 / 2012

Convegno Tecnico Sive Incontra La Ricerca Italiana: UniversitÀ Degli Studi Della Tuscia – Viterbo

BIOREATTORI ENZIMATICI PER TRATTAMENTI SELETTIVI AI VINI  L’impiego degli
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  • 02
  • 06 / 2011

Comunicato stampa emilio celotti nuovo presidente della sive

Rinnovato il Cda della Società Italiana Viticoltura ed Enologia.
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  • 25
  • 05 / 2011

Lorenzo tablino e il grande barolo!

Il conferimento della Presidenza Onoraria a Tablo, socio fondatore
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  • 25
  • 05 / 2011

Viaggio studio sive portogallo e galizia

PROGRAMMA DEFINITIVO Domenica 29 maggio 2011 Arrivo a Porto;
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  • 25
  • 05 / 2011

Comunicato stampa ad enoforum 2011 tracciate le linee mondiali di sviluppo del vino

Sostenibilità e vini senza solforosa aggiunta: nuove opzioni di
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  • 25
  • 05 / 2011

Comunicato stampa assegnato il premio sive per la ricerca 2011 ‘giuseppe versini’

Matteo Gatti, dell’Istituto di Viticoltura dell’Università Cattolica di Piacenza,
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  • 25
  • 05 / 2011

Fonterutoli: sangiovese senza se e senza ma!

Colleghi nel Bicchiere è una serie di incontri a
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  • 25
  • 05 / 2011

Convegno tecnico sive incontra la ricerca italiana: università degli studi di firenze

IDONEITÀ E IDENTITÀ DEL VINO: RUOLO DI MATERIA PRIMA
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  • 25
  • 05 / 2010

Informarsive dicembre 2010 – lettera del presidente:

Cari associati, Voglio iniziare la mia lettera con le
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  • 05 / 2008

Che cos’è la sive – società italiana di viticoltura ed enologia

La SIVE E’ un’associazione senza fini di lucro, aperta
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  • 25
  • 05 / 2008

Attivita’ sive 1995 – 2008 – viaggi studio

1996    – Spagna (Rioja, Ribera del Duero, Rueda) 1997  
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Progetto " Longwine: La gestione del lievito nelle fasi post-fermenrtative: la riduzione dei solfiti e prolungamento della shelf life del vino Prosecco" Vincitore del Premio Assoenologi - Versini Enoforum 2019
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" Glera l'arte della vinificazione del Prosecco" L'Enologo N°10 2014 Pag.30-33
Tomasi D. - Pol M. - Silvotti P. - Lucani D.
Procedine in VI° Congres International des Terroirs Viticoles 2006 “The sensory features of the landscapes”pag. 469-475 Montpellier 6-7 Luglio 2006
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"E' Verdiso. Il vitigno, la zonazione del suo territorio, il vino"Maggio 2003
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"Gli ambienti delle Colline di Conegliano e con l’università di Padova nell’ambito della ricerca viticolo-enologica e la loro vocazionalità per la produzione del Prosecco"Atti Accademia Italiana della Vite e del Vino - Susegana Settembre 2000
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"Gli ambienti delle Colline di Conegliano e la loro vocazionalità per la produzione dei vini rossi"Atti Accademia Italiana della Vite e del Vino - Susegana Settembre 2000
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"Studio dei precursori di aromi varietali contenuti nel mosto di uva Prosecco" L'Enologo n.36 (6) 2000 pag. 97-102
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"Nuove esperienze per una potenzialità spumantistica da consolidare" Rivista Vit. Ed Enol. Conegliano n.52 (3) 1999
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